Kineserbiks

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Indsendt af : gismo

Indsendt : 2004-03-17 Red : 2022-06-17

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

500	gram	Oksekød, hakket ca. 10% fedt500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
2		Løg, pillet vægt2 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
40	gram	Smør40 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	tsk.	Karry, madras1 tsk. Karry, madras

500	gram	Gulerødder, skrællet vægt500 gram Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
800	gram	Hvidkål800 gram Hvidkål 1 mellem hvidkålshoved vejer ca 2000 gram renset og uden stok.

5	dl.	Vand5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	dl.	Ris. polerede. rå1 dl. Ris. polerede. rå
70	gram	Tomatpure, koncentreret70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram 1 spsk. 35 gram 1 dl. 140 gram
1	tsk.	Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
4	knsp.	Peber4 knsp. Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Rens løgene og skær dem i terninger. Rens gulerødderne og riv dem på det grove råkostjern. Rens hvidkålen og snit den meget fint.

Kom smør og karryen i en gryde og gør det stegeklart. Steg løg og kød heri, til kødet falder fra hinanden.

Tilsæt gulerødder og hvidkål og steg det med i 2 min. Kom derefter resten af ingredienserne i gryden og kog retten ca. 20 min. til den er mør.

Server retten med groft brød eller flutes, samt ketchup, sojasauce og tabasco.

karakterer:

Opskriften er vist 22175 gange,
og udskrevet 421 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9 (20 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu