Græsk porretærte

Græsk porretærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Rodfrugter - Porre

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :      Red :
Græsk porretærte, billede 4 Græsk porretærte, billede 1 Græsk porretærte, billede 2 Græsk porretærte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Porre, renset vægt 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
1 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
3 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

6 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
250 gram Feta. 40+
1.5 dl. Dild, frisk 1 potte dild vejer ca. 25 gram.
   
Opskrift:
Fjern de yderste grimme blade af porerne, skær dem i skiver og skyld dem grundigt under rindende vand. Varm olien i en gryde og sauter porerne i 10 minutter ved konstant omrøring.

Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammen med mel, smuldret fetaost, mælk, den hakkede dild, salt og peber. Kom porrerne op i massen og bland det godt sammen.

Put det hele i en sliplet form og bag den i ca 1 time på ca 180 grader C. alm. ovn.





karakterer:
Opskriften er vist 101926 gange,
og udskrevet 3318 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (33 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 12673 (3017 kcal)
KJ pr. Pers. 3168 (754 kcal)
Vægt ialt 1900 gram
Vægt pr. Pers. 475 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 667 KJ (158 kcal)
Protein 6.9 gram
Fedt 10.1 gram
Kulhydrat 10.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2022-09-01 17:11:17
På græsk: Prassopita

  -   2017-10-23 17:13:56
Dejligt, at I kommer med lidt vegetarretter

  -   2016-10-24 11:31:56
Kan piftes ekstra op med skinketern/ - strimler e.a. til en lidt mere fyldig hovedret. Dejlig nem ret

  -   2011-09-18 11:53:07
en rigtig god og lækker tærte, nem og hurtig at tilberede. er lige så god dagen efter

  -   2010-07-14 20:05:03
Supernem og superlækker, hverken mere eller mindre. Mine børn elskede den og tog den kold med i skole.

  -   2007-03-07 07:40:22
Ingredienser: 800 g. hvedemel