Morgenbrød 02

Morgenbrød 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Brunch

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : gismo

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
15 g.gær
0.5 dl.lunkent vand
50 g.smeltet smør/margarine
1 dl.mælk
1 æg
0.5 tsk.salt
0.5 tsk.sukker
250 g.hvedemel
 
 Pensling:
 sammenpisket æg
 
 Pynt:
 birkes
 
Opskrift:
Udrør gæren med lunkent vand. Tilsæt de øvrige ingredienser. Kom ½ æg i, og brug resten til pensling. Ælt dejen godt og stil den til hævning ca. 30 min. RUNDSTYKKER: Ovale eller runde boller, pensles og drysses med birkes. HORN: Rul dejen til 2 cirkler. Skær hver i 6 trekanter. Rul dejen sammen fra den brede ende. Lægges på en bageplade med sammenføjningen nedad. Formes til horn. GIFLER: Små horn uden at bue dem. Alle småbrød efterhæver 20 min. Pensles med æg, og bages midt i ovnen ved 200 grader ca. 12 min.





karakterer:
Opskriften er vist 28951 gange,
og udskrevet 827 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-03-26 19:50:49
Ingredienserne er præcis som en tudsegammel opskrift jeg bruger til fødselsdage;o) Nyheden er birkes og udformningen til horn.Genialt! Familien Takker...

  -   2007-06-05 20:53:12
Rigtig dejlige morgenboller!!

  -   2005-01-01 01:01:01
de er bare gode...