Fedtfattige pølsehorn

Fedtfattige pølsehorn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 16 stk.

FrokostRet : Frokost - Pølsehorn

Hovedingrediens : Blandet kød - Pølser

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Fedtfattige pølsehorn, billede 4 Fedtfattige pølsehorn, billede 1 Fedtfattige pølsehorn, billede 2 Fedtfattige pølsehorn, billede 3
Fotograf: Jytte  

Ingredienser:
3 dl.Skummetmælk
25 g.gær
2 tsk.groft salt
1 tsk.sukker
200 g.Cheasy Friskost naturel 6%
200 g.sigtemel
300 g.hvedemel
 
8 fedtfattige pølser
 
Opskrift:
Lun mælken i en gryde. Hæld det i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.

Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 16 stykker og rul dem ud med en kagerulle, så de bliver helt flade.

Skær de 8 pølser midt over, så du har 16 små pølser, læg så pølserne på dejstykkerne og rul dem sammen til horn.
Lad dem efterhæve på en plade med bagepapir i ca. 15 minutter.

Pensl hornene med vand og drys med sigtemel. Bag hornene midt i ovnen.

Bages ca. 12 minutter ved 225 grader C. alm. ovn.





karakterer:
Opskriften er vist 168637 gange,
og udskrevet 6023 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (178 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-09-16 18:01:45
det er de bedste pølsehorn, og så er de nemme

  -   2014-02-12 14:59:58
Så sigtemel skal ikke IND i dejen, men drysses over til sidst? Så dejen består kun af 300 g hvedemel?(når vi taler om mel)

  -   2012-06-01 19:10:23
Jeg har lavet pølsehorn efter denne opskrift endnu engang og igen med et fantastisk resultat! Det er en rigtig god opskrift!

  -   2011-07-20 17:07:24
Hej! Hvad ville være bedst smagsmæssigt at bruge i stedet for Cheasy Friskost tror i? Cheasy Creme Fraise 6 % eller Buko Smelteost Light Natural 8 %? Jeg kan simpelthen ikke opstøve den omtalte Cheasy Friskost Naturel 6 % nogle steder... på forhånd tak

  -   2011-06-19 14:43:30
Jeg har lige regnet på kalorieindholdet. Det er jo nok meget forskelligt hvilke pølser folk bruger, men jeg har regnet udfra en normal partypølse fra Coop Xtra - som absolut ikke er fedtfattig, alene pølsen giver 69 kcal pr. horn. Det gav i alt 200 kcal pr. pølsehorn. Så hvis man finder en "sund" pølse, burde man kunne få disse horn ned til 170 kcal pr. stk.

  -   2011-04-08 17:43:45
Dem vil jeg helt sikkert lave i weekenden, så kan jeg også tage dem med i skole på mandag! (:

  -   2010-06-08 17:27:14
De ser super gode ud! dem skal jeg da prøve at lave (:

  -   2010-05-10 17:12:44
mmm de er gode.. har blandet kethup og sennep sammen og puttet i.. mmm de er gode :)

  -   2010-02-07 18:24:24
De bedste og mest mushy fluffy lækre pølsebrød jeg nogensinde har smagt!!!

  -   2009-11-20 21:52:58
De er super gode. Jeg bagte dem til/med børn, og de var et hit :-) Vi brugte dog durummel, da jeg ikke kunne finde speltmel... I morgen bager jeg dem med lidt grahamsmel også :-) Super gode! Og smager ikke af ost ;-)

  -   2009-11-13 19:05:04
Ja de ser da godt nok lækkre ud, og det er rigtigt at de er sunde. og de smager mega godt!....

  -   2009-10-31 15:14:33
Oksekødspølser eller pølser med stort kødindhold er gerne fedtfattige, tilgengæld er de ofte tørre og kedelige...

  -   2009-10-19 22:04:53
Jeg lavede dem med 250 g grahamsmel og 250 g almindeligt mel og kvark istedet for friskost, og de blev super. Kan anbefales :)

  -   2009-08-13 08:52:13
HVordan er kalorierne per hundrede gram? Det samme med fedtindhold?

  -   2009-08-10 20:35:00
Jeg syntes de blev lidt for salte, så vil nok nøjes en tsk groft salt næste gang.. Men bortset fra det er de rigtig rigtig gode!! Kan varmt anbefales

  -   2009-08-09 17:57:51
Skal der ikke æg i?

  -   2009-07-26 10:59:07
Det er en fantastisk lækker opskrift, og ungerne elsker den. Specielt osten er en god ide, det giver dem lige det ekstra pift der skal til for at de ikke bare er tørre og kedelige, som pølsehorn så tit kan blive. Kan klart anbefale denne opskrift til andre

  -   2009-02-02 11:20:52
SUPER Lækre <3 Verdens Bedste Pølse Horn ..

  -   2009-01-19 17:10:43
Pølsehornene er også gode med groft mel.

  -   2008-11-03 12:13:47
Svar til spr. omkring at undlade osten - Tror umiddelbart at de vil blive lidt tørre da der vil mangle væde. Hvis der er fordi man ikke kan lide ost skal det siges at frisk ost ikke smager ret meget af ost, og slet ikke når det kommer i en dej. Men kunne måske erstattes af noget Fromage frais (0,5%).

  -   2008-10-25 14:16:21
kan man undlade osten?

  -   2008-09-14 19:20:11
nogen der ved hvor mange kalorier/kcal der ca. er i et pølsehorn?

  -   2008-08-15 22:33:52
Det der med fedtfattige pølser, menes der garanteret kalkun pølser. De har et lavt fedtindhold og kan købes mange steder. Så dem vidst sidst i Rema 1000. De kan godt spises :-)

  -   2008-08-06 23:44:13
Fedfattigt?????sikkert en god opskrift men ikke fedtfattig

  -   2008-05-15 20:09:36
Er der nogen der kan fortælle mig hvor man kan købe fedtfattige pølser? Jeg har ledt overalt! de har ikke engang nogen i bilka!

  -   2008-04-18 14:38:44
Nam nam. Jeg lader altså være med at tage 200 g. Cheasy Friskost naturel 6% 200 g. sigtemel i. Det smagte altså også godt :D

  -   2008-04-05 22:05:06
DetER DE BEDSTE, VI NOGLE SINDER, HAR SMAGT, OK

  -   2008-02-05 16:35:23
Hvad er det for noget Cheasy Friskost naturel ? er det ost

  -   2008-01-09 19:10:34
gode pølsehorn prøv dem!! god fornøjelse....

  -   2008-01-06 08:58:52
Super gode pølsehorn... De var et hit til natmad til min 20 års fødselsdag... Jeg bager dem tit... Giver lidt ekstra, når der kommer sigtemel i, i forhold til alm. pølsehorn.. Køb evt. en Tupperware trekantet beholder (bøtte), den er god til at forme dejen!

  -   2007-12-29 01:20:07
Det er de bedste pølsehorn jeg nogensinde har fået, det bliver et 10tal herfra. Jeg skiftede Sigtemelen ud med fuldkornsmel og de blev bare rigtig gode og slet ikke tunge.

  -   2007-11-12 19:08:33
Det lyder til at være en meget, lækker opskrift!

  -   2007-09-15 22:43:53
Vildt gode! Mmmm...

  -   2007-09-09 16:41:31
Endelig blev de bagt, og MUMS de smager.. Jeg brugte 200g. multikorn i stedet for sigtemel, og så brugte jeg kethcup og oregano inden ved pølsen. De dufter utrolig lækkert, og bliver derfor ikke tørre inden i-og de kan spises uden dyppelse til madpakken.

  -   2007-09-09 11:51:02
De ser super lækre ud. Dem skal jeg lave til fars madpakke :)

  -   2007-09-04 17:05:28
tror i man kan undlade osten?

  -   2007-08-22 17:58:53
de var bare så god

  -   2007-07-31 20:12:22
de smager dejligt

  -   2007-06-23 11:05:12
Rigtig god opskrift:) De bedste pølsehorn jeg har smagt til dato

  -   2007-05-13 17:10:06
Dem prøver jeg lige, giver en kommentar, når jeg har lavet dem.

  -   2007-04-24 18:05:28
meget gode jeg elsker dem

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her