Spare suppe

Spare suppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandKilde : Chefkokkens opskrifts samling

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
200 g.hakket oksekød
1 løg
1 rød eller grøn peberfrugt
1 porre
1-2 gulerødder
1 hvidkål
1.5 spsk.smør eller margarine
1 dl.ris
0.5 spsk.tomatpure
1.5 l.hønsebouillon
 salt eller sellerisalt
 peber
 hvidløgspulver
 basilikum eller rosmarin
 
Opskrift:
Hak løg og peberfrugt, skær porren i ringe, gulerødderne i skiver og snit hvidkålen fint.

Svits grønsagerne i fedtstoffet. Brun kødet og bland det med grønsagerne.

Tilsæt ris og tomatpure, hæld bouillon over. Krydr og lad suppen koge ved svag varme ca. 20 min, til risene er møre.

Kan serveres med flødepeberrod.





karakterer:
Opskriften er vist 10546 gange,
og udskrevet 227 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu