Æblesovs

Pil løget, og skræl æblet. Skær løg og æble i terninger.

Svits løget i en gryde i smør eller margarine. Tilsæt bouillon, og jævn sovsen med majsstivelse udrørt i lidt vand. Lad sovsen snurre i 4-5 minutter under låg.

Vend æbletern i, og lad sovsen koge op.

Tag gryden af varmen, tilsæt fiskesennep, og smag til med salt og peber.

Tips:

Anvendelse: Stegt eller dampet fisk og fiskefrikadeller.

Opskriften er vist 18943 gange,
og udskrevet 161 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (2 stemmer)