Amerikansk æblekage

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Oprindelsesland : Amerika

Indsendt : 2004-01-27 Red : 2024-06-17

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

200	gram	Smør200 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
170	gram	Sukker170 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
4		Æggeblommer4 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram

50	gram	Mandelflager50 gram Mandelflager En pose mandelflager indeholder ca. 50 gram.
80	gram	Rasp80 gram Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram. 1 spsk. vejer ca. 6 gram. 1 dl. vejer ca. 43 gram.

4		Æggehvider4 Æggehvider 1 æggehvide ca 30 gram

350	gram	Æbler350 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt 1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.

		Til formen:
10	gram	Smør10 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
2	spsk.	Rasp2 spsk. Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram. 1 spsk. vejer ca. 6 gram. 1 dl. vejer ca. 43 gram.

Se næringsberegning

Opskrift:

Smør og sukker røres, æggeblommerne tilsættes ét af gangen, mandler og rasp tilsættes, til sidst vendes stiftpiskede æggehvider forsigtigt i.

Æblerne skæres i snitter.

Et ildfast fad smøres med smør og drysses med rasp. Læg lagvis dej og æblesnitter, første og sidste lag skal være dej. Drys til sidst med rasp.

Bager ved 225 grader C. alm. ovn i ca. 20 minutter.

Beskrivelse:

Se kokkens favoritopskrift på Amerikansk æblekage

karakterer:

Opskriften er vist 147246 gange,
og udskrevet 1643 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7 (32 stemmer)

Kommentarer

CM - 2005-01-01 01:01:01
Virklig god jeg anbefaler den til alle der elsker Æble kage 8Q

baand - 2005-01-01 01:01:01
Rigtig god opskrift, skal nok bage lidt længere.