Røget laks med asparges

Røget laks med asparges , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

ForretterRet : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :      Red :
Røget laks med asparges , billede 4 Røget laks med asparges , billede 1 Røget laks med asparges , billede 2 Røget laks med asparges , billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 g.koldrøget laks i skiver
1 bdt.blancherede grønne asparges
 
 Dressing:
1.5 dl.creme fraiche 38%
0.5 dl.mayonnaise
0.5 tsk.dijonsennep
0.5 lime saften heraf
1 spsk.klippet purløg
1 spsk.klippet dild
1 spsk.klippet merian
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Alle ingredienserne til dressingen røres sammen og smages til med salt og peber.

Dressingen fordeles på 4 tallerkner, og ovenpå lægges de strimlede salatblade. Garneres med lakseskiverne, der er rullet op, og de grønne asparges, der er skåret i passende stykker.





karakterer:
Opskriften er vist 206434 gange,
og udskrevet 4921 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (23 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu