Friturestegte bananer

Bland hvedemel, salt og vand. Rør i det til der ingen klumper er. Tilsæt ægget og rør godt rundt.

Skræl bananerne og skær hver af dem i 4 - 5 stykker. Læg dem i frituredejen.

Opvarm rafinol i en lille gryde til ca. 180 grader. Tag bananstykkerne op af frituredejen med et par gafler, så noget af dejen løber af. Kom 4 - 5 stykker i olien ad gangen og lad dem få farve. Beregn ca. 2 - 3 minutter til stegning pr. hold.

Læg de stegte bananstykker på flere lag køkkenrulle og lad dem dryppe af.

Servering:
Server bananerne med det samme mens de forsat er varme og sprøde. Server sammen med vaniljeis. Pynt med skiver af frisk lime, og hæld lidt flydende honning ved.

Opskriften er vist 16372 gange,
og udskrevet 258 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.5    (7 stemmer)