Aspargessuppe (Farvelsuppe)

Aspargessuppe (Farvelsuppe), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 5 Pers.
NatmadRet : Natmad - Skrub af suppe

Hovedingrediens : Rodfrugter - Hvide asparges, konserves

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Aspargessuppe (Farvelsuppe), billede 4 Aspargessuppe (Farvelsuppe), billede 1 Aspargessuppe (Farvelsuppe), billede 2 Aspargessuppe (Farvelsuppe), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 ds. Aspargessnitter. konserves 1 dåse aspargessnitter indeholder ca. 240 gram drænet vægt
30 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

7.5 dl. Hønsebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Salt, groft 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber, hvid
250 gram Kødboller. frost
   
Opskrift:
Hæld aspargessnitterne til afdrypning.

Smelt smørret, kom melet i og bag det sammen med aspargesvand. Tilsæt derefter hønsebouillon. Lad suppen koge igennem 5 min.

Hæld piskefløde i og varm suppen op til kogepunktet. Smag til med salt og peber.

Kom aspargessnitter og kødboller i til sidst.





karakterer:
Opskriften er vist 61057 gange,
og udskrevet 1206 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (24 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 6295 (1498 kcal)
KJ pr. Pers. 1259 (299 kcal)
Vægt ialt 1501 gram
Vægt pr. Pers. 300 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 419 KJ (99 kcal)
Protein 2.6 gram
Fedt 8.4 gram
Kulhydrat 3.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-11-19 17:04:53
kan suppen fryses

  -   2007-01-01 16:36:35
det er en god opskrift