Kernemælkssuppe

Antal:

Ret : Suppe - Mælkesupper

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Kærnemælk

Oprindelsesland : Danmark

Indsendt : 2003-12-13 Red : 2024-08-17

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

0.75-1	dl.	hvedemel 0.75-1 dl. hvedemel
0.75-1	dl.	sukker 0.75-1 dl. sukker
1.25	l.	kærnemælk 1.25 l. kærnemælk
1	tsk.	reven citronskal 1 tsk. reven citronskal
1-2		æg 1-2 æg
	evt.	1 dl. rosiner evt. 1 dl. rosiner

Opskrift:

Mel og sukker blandes godt i en tykbundet gryde og udrøres med kærnemælken. Citronskallen tilsættes og suppen bringes i kog under kraftig piskning, så den ikke skiller.

Efter et kort opkog tilsættes rosinerne og suppen smages til med sukker. Æg piskes med lidt sukker i en skål, og vendes herefter i suppen.

Tips:

I stedet for æg kan man servere flødeskum (af ca. 1 dl piskefløde) til suppen. Rosinerne kan ombyttes med snittede mandler.

karakterer:

Opskriften er vist 16926 gange,
og udskrevet 295 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (12 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu