Lamtagine
Hovedingrediens : Lammekød - Lammebov stykker Indsendt : Red : |
|
|
Skær lammeboven i tern 6x6 cm. og mariner det i hvidløg, safran ingefær, paprika, sort peber, revet løg stødt og hel kanel i 3-4 dage i køleskabet eller i 2 dage ved stuetemperatur.
Tør kødstykkerne af og brun dem kraftigt i olivenolie. Tilsæt resten af ingredienserne minus mandler, rosiner og kartofler. Kog sagte 2 - 2 1/2 time ved konstant skumning. Lige inden kødet er mørt tilsættes de sidste ingredienser og retten koger 20 min ekstra. Servering: Pynt med hakket koriander/persille og server groft brød og couscous til. |
|
|
Opskriften er vist 8685 gange,
og udskrevet 283 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4 (1 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
