Hvide sild

Hvide sild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

BuffeterRet : Buffeter - Julebuffet

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Højtid: Jul

Ukendt oprindelseslandKilde : Bjørn Kok

Indsendt :      Red :
Hvide sild, billede 4 Hvide sild, billede 1 Hvide sild, billede 2 Hvide sild, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.marinerede sildefileter
4 spsk.piskefløde
2 dl.creme fraiche 38%
2 sure æbler
1 rødløg
 syltet rødbede
 citronsaft
 salt
 hvid peber
 
 Pynt:
 purløg, frisk
Opskrift:
Fløden blandes med creme fraiche, citronsaft, salt og hvid peber.

Heri kommes hakket løg, fine tern af æbler og afdryppet rødbede som er skyllet og duppet tørre i køkkenrulle.

Det hele blandes sammen og sildestykkerne kommes i.

Pynt af med hakket purløg.





karakterer:
Opskriften er vist 57544 gange,
og udskrevet 1308 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-04-09 09:26:13
De er rigtigt gode. Hele vores familie er blevet helt vilde med dem og jeg laver dem til jule og påske-frokosten.