Hjemmelavet marzipan

Hjemmelavet marzipan, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SlikRet : Slik - Marcipankonfekt

Hovedingrediens : Nødder - Mandler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.mandler
500 g.sukker
1-2 æggehvide
 
Opskrift:
Mandlerne skoldes og renses for skal. Læg dem i en bradepande for tøring et par dages tid.

Males på mandelkværn, først en gang. Blandes med sukkeret og køres gennem kværn en gang til.

Massen blandes med æggehvide, et ad gangen.

Pas på at du ikke overarbejder massen for da kommer olien ud af mandlerne og du får en oliet marcipan.





karakterer:
Opskriften er vist 18353 gange,
og udskrevet 215 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-12-12 21:35:12
det er da helt fantastisk det her