Feldsalat med champignon

Skyl salaten og dryp den tør i en sigte. Hvis du bruger hjertesalat, rives den i lidt mindre stykker.

Skær rodenden af svampene, skyl dem og skær dem i skiver. Rens radiserne og skær dem i skiver.

Skær baconen i terninger og rist dem sprøde på en tør pande.

Pil og hak skalotteløgene. Svits dem blanke i 1 spsk. olie. Tilsæt resten af olien og vineddiken og krydr med salt og peber

Bland salat og champignon i en skål, hæld den lune marinade over og pynt med radiser.

Opskriften er vist 12731 gange,
og udskrevet 263 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (3 stemmer)