Kylling frikadeller 02

Kylling frikadeller 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Kylling - Hakket kylling

Oprindelsesland : Kina

KinaIndsendt :      Red :
Kylling frikadeller 02, billede 4 Kylling frikadeller 02, billede 1 Kylling frikadeller 02, billede 2 Kylling frikadeller 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.kylling fars
2 æg
1 spsk.hvedemel
1 dåsevandkastanjer
2 gulerødder
3 forårsløg
1 spsk.Kinesisk 5 spices
2 spsk.Kikoman soja
1 spsk.Valnøddeolie
1 tsk.peber
0.5 tsk.salt
 
 Grønsagsfad:
700 g.kartofler
300 g.gulerødder
0.5 dl.olivenolie
1 spsk.hel fennikel frø
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kødet blandes med æg, krydderier og mel.

Vandkastanjer, gulerødder og forårsløg rives og kommes i. Farsen hviler en time. Farsen formes til boller med en spsk. og koges i olie indtil de er brune (ca. 5-7 min

Grønsags fad:
Skræl kartoflerne og gulerødderne og skær dem i små både eller stave, Læg grøntsagerne i et fad og drys fenniklen over. Lad grøntsagerne blive i ovnen i ca. 45 min. På 240 grader.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kyllingefrikadeller

karakterer:
Opskriften er vist 103699 gange,
og udskrevet 686 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.7    (47 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-02-19 19:46:23
Lavede dem uden vandkastanjer og gulerødder. Smagte supergodt :)

  -   2005-01-01 01:01:01
Udelad soja og vandkastanjer, så er de et 9-tal værd.