Daimislagkage

Daimislagkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers 6 Pers
Kold DessertRet : Kold Dessert - Islagkage

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Daimislagkage, billede 4 Daimislagkage, billede 1 Daimislagkage, billede 2 Daimislagkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Marengsbund:
3 Æggehvider 1 æggehvide ca 30 gram
150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
150 gram Mandler, usmuttede 1 dl. mandler vejer ca. 50 gram.
1 mandel vejer ca. 1 gram.
   
  Is:
3 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
0.5 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
120 gram Daimbar 1 daimbar vejer 28 gram.
   
Opskrift:
Marengsbund:
Pisk æggehvider og sukker til en stiv marengs. Vend forsigtig de blendede mandler i. Hæld dejen i en god smurt rund form - 24 cm. - gerne med bagepapir i bunden. bages ved 170 gr. i ca. 40 min. på nederste ribbe. hvorefter den afkøles.

Is:
Til isen piskes en æggesnaps af æggeblommer og sukker. Pisk fløden til en tyk flødeskum og vend den let i æggesnapsen. Hak chokoladen groft og kom den i cremen, tag lidt fra til pynt. Læg kagen tilbage i den rengjorte form og hæld cremen over. Stil kagen i fryseren i mindst 2 timer.

Hvis kagen opbevares længe i fryseren, skal den tages ud ½ time før servering.





karakterer:
Opskriften er vist 108069 gange,
og udskrevet 1053 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (40 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14490 (3450 kcal)
KJ pr. Pers 2415 (575 kcal)
Vægt ialt 897 gram
Vægt pr. Pers 149 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1614 KJ (384 kcal)
Protein 6.4 gram
Fedt 24.8 gram
Kulhydrat 35.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2020-04-20 08:49:26
Super god med hasselnødder og 4 dl fløde

  -   2010-10-27 19:26:02
Nem og lækker kage :)

  -   2010-02-19 21:08:53
Rigtig god kage! Jeg pyntede med hindbær i stedet for, det giver et eller andet dejligt syrligt til den ellers ret fede kage.

  -   2009-03-05 20:52:11
kom i springform så er det meget nemmere