Koteletter i fad 05

Koteletter i fad 05, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : Thina

Indsendt :      Red :
Koteletter i fad 05, billede 4 Koteletter i fad 05, billede 1 Koteletter i fad 05, billede 2 Koteletter i fad 05, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Svinekoteletter 1 svinekotelet vejer ca. 125 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Paprika
1 ds. Cocktailpølser på dåse 115g 1 dåse cocktailpølser vejer ca 115 g. drænet vægt
125 gram Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
2.5 dl. Madlavningsfløde 18% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 glas Champignon, glas 170g. 1 glas champignon vejer ca. 280 gram, 170 gram drænet vægt.
1 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
2 dl. Svinebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Tilbehør:
7 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Koteletterne steges i lidt fedtstof på panden og krydres med salt, peber og paprika og kommer i bunden af et ovnfast fad. Cocktailpølser, den brunede bacon, fløde, champignon, hakket tomat og bouillon puttes ovenpå.

Det hele kommer ind i ovnen i ca. en halv time ved 200 grader C. alm. ovn.

Der serveres ris eller pasta til.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Koteletter i fad

karakterer:
Opskriften er vist 242864 gange,
og udskrevet 8960 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (274 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13731 (3269 kcal)
KJ pr. Pers. 3432 (817 kcal)
Vægt ialt 2784 gram
Vægt pr. Pers. 696 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 493 KJ (117 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 5.6 gram
Kulhydrat 10.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-07-30 19:13:02
Hvidløg er et must! og evt. tomatpure istedet for hakket tomat ;)MUMS familien esker denne ret!

  -   2011-10-08 18:42:05
Hallo, det sådan gris skal smage :-). Vildt lækkert.

  -   2009-05-20 13:45:56
Til Ester, prøv at koge bouillon og fløde af på panden og jævn det lidt med meljævning, inden det kommes i fadet.

  -   2009-05-18 21:11:21
køb ik de ækle cocktailpølser i dåse!! vælg de gode med skind fra køledisken

  -   2009-04-21 20:03:16
Syntes det smager godt, men lidt tynd sovs. Nogle gode råd? har levet det nogle gang, det er en hel anden måde at spise kotelet på.

  -   2008-11-20 11:03:20
Synes den er rigtig god. Laver gerne dobbeltportion, så er der til to dage. "spicer" den lidt op med chilli og karry. Lækker :-)

  -   2008-03-28 02:12:09
jah, men på den go'e måde :o)

  -   2007-11-17 14:57:51
Det er jo bare koteletter

  -   2007-11-06 11:59:36
Selv jeg kunne overraske min date ....stort!!

  -   2007-05-05 13:41:36
Rigtig god.. :) det bliver ikke sidste gang den bliver lavet..

  -   2007-03-12 15:44:03
Delicious er med C! heeh smager super! :D

  -   2005-01-01 01:01:01
Rigtigt godt

  -   2005-01-01 01:01:01
har du kommet paprika nok i????

  -   2005-01-01 01:01:01
kedelig, smagsløs

  -   2005-01-01 01:01:01
Smager godt, byt pølserne ud med majs... rigtig godt

  -   2005-01-01 01:01:01
Byt fløden ud med Græsk yoghurt så feder den mindre..

  -   2005-01-01 01:01:01
Super lækkert :)

  -   2005-01-01 01:01:01
mmm det var godt, skal laves igen...

  -   2005-01-01 01:01:01
Lækkert

  -   2005-01-01 01:01:01
Delisious