Raclette a la lorraine

Løgene pilles og hakkes fint, stilles sammen med bacon og olie i hver sin skål på bordet. Raclette-grillen tændes. Osten rives. Mælken piskes med æggene, smages til med salt og paprika og blandes med osten, anrettes i en skål. Ved bordet svitses lidt løg i olie, indtil de er klare. En skive bacon lægges over og steges indtil det er sprødt. En skefuld æggemasse hældes over, og det hele grilles, indtil æggemassen er stivnet. Spises med frisk brød til.

Opskriften er vist 25344 gange,
og udskrevet 879 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (17 stemmer)