Wong-Ton med vandkastanjer

Rejerne pilles, og snittes i små stykker. Kyllingen udbenes og kødet skæres i små stykker. Vandkastanjerne skæres i små tern, og de øvrige grøntsager snittes fint.

Varm en pande med lidt olie og løget brunes let, hvorefter rejer og kylling kommes på og steges let. kom hvidkål, gulerødder og til sidst porrer i og steg let.

Et æg piskes let og kommes i under omrøring. Tilsæt salt, peber, vetsin og lidt sesamolie og fem-aroma-pulver.

Hæld det hele i en skål og tilsæt vandkastanjer og bland det sammen. Kom lidt af fyldet på et stykke "wong-Ton-svøb" og form det efter ønske.

Når alle "Wong-Ton" er lavet steges de i friture.

Tips:

Vetsin er det samme som "Det 3. Krydderi"

Opskriften er vist 12533 gange,
og udskrevet 147 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (5 stemmer)