Vildt salat

Vildt salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

PålægRet : Pålæg - Sandwichsalat / Pålægssalat

Hovedingrediens : Dådyr - Diverse dådyr

Ukendt oprindelseslandKilde : Fulby Hjortefarm

Indsendt :     

Ingredienser:
1000 g.dådyrkølle (eller ryg) i strimler
 
 Dressing:
8 dl.ymer
8 dl.Creme fraiche
2 spsk.fransk sennep
4 spsk.æblegelé
3 spsk.mayonnaise
2 tsk.kommen
2 knsp.rosmarin
2 knsp.merian
2 tsk.engelsk sauce
1 glasdrueagurker
1 kinakål i strimler
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Ymer og crème fraiche blandes. Heri røres fransk sennep, æblegelé og mayonnaise. Smages til med engelsk sauce og krydderier. Finthakkede drueagurker vendes i. Kan smages til med lidt af saften fra drueagurkerne. Trækker i ca. 2 timer. Herefter vendes kinakål og kød i dressingen og retten serveres. Serveringsforslag: Lune flutes.





karakterer:
Opskriften er vist 20745 gange,
og udskrevet 224 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu