Pebernødder med lakrids

Pebernødder med lakrids, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Indsendt :      Red :
Pebernødder med lakrids, billede 4 Pebernødder med lakrids, billede 1 Pebernødder med lakrids, billede 2 Pebernødder med lakrids, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.25 tsk. Hjortetaksalt
3 tsk. lakridsekstrakt, stærk
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
175 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 spsk. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Mel, hjortetaksalt og lakridsekstrakt blandes sammen. Fast, koldt smør eller margarine hakkes i.

Sukker og æg røres til æggesnaps, hvori fløden blandes. Melet samles med æggesnapsen, og dejen æltes godt sammen.

Dejen trilles i fingertykke stænger, der skæres i små stykker og trilles til kugler.

Bages i forvarmet ovn 10-15 minutter ved 180 grader C. alm. ovn.

Tips:

Den ubagte dej er fryseegnet

1 portion giver ca. 120 stk.





karakterer:
Opskriften er vist 11261 gange,
og udskrevet 146 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10558 (2513 kcal)
KJ pr. Portion 10558 (2513 kcal)
Vægt ialt 625 gram
Vægt pr. Portion 625 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1689 KJ (402 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 16.6 gram
Kulhydrat 58.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu