Amerikanske småkager

Amerikanske småkager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : lena

Indsendt :      Red :
Amerikanske småkager, billede 4 Amerikanske småkager, billede 1 Amerikanske småkager, billede 2 Amerikanske småkager, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
50 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
100 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

50 gram Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 30 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
100 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
25 gram Cashewnød. tørristet
50 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
   
Opskrift:
Rør smør og sukker blødt, rør derefter farin og æg i. Bland mel og havregryn med vanille, natron og grofthakket chokolade og nødder. Rør det i dejen. Sæt dejen med spiseskeer eller teskeer afhængig af ønsket størrelse.

Bages ved 175 grader C. alm. ovn på øverste rille i 12-15 min.

Tips:

Spiseskeer giver kager på str. med en underkop.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Amerikanske småkager

karakterer:
Opskriften er vist 202373 gange,
og udskrevet 6235 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (264 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 12426 (2958 kcal)
KJ pr. Portion 12426 (2958 kcal)
Vægt ialt 651 gram
Vægt pr. Portion 651 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1907 KJ (454 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 24.7 gram
Kulhydrat 53.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-12-07 17:45:55
Kan man lave dejen dagen i forvejen og skære den i skiver når de skal bages..?

  -   2017-01-29 15:21:14
Alt for lækkert! De burde melles for det(:D)

  -   2014-08-23 15:31:26
Fantastiske!! Intet mindre

  -   2014-03-15 21:36:42
Om de skal trække: Min erfaring er, at når de kommer ud af ovnen er de meget bløde. I min familie bruger vi en helt flad bageplade og 2 stk. (genbruglig) bagepapir, så at man kan trække bagepapir med færdige kager over på bordet til afkøling, hvor de størkner (tager ca. 6-8 minutter), imens det næste hold er i ovnen, efter omkring 8 minutter bruger vi en tynd pallet til at tage kagerne af bagepapiret og over på en rist hvor de kan køle mere af, og så passer det med, at de næste klatter kan sættes på det samme bagepapir og er klar til at komme i ovnen efter 12-13 minutter. En lille sjov ting er, at min søster første gang hun lavede dem ikke fortalte der var nødder i, ud over mandler (i stedet for cashew), og jeg kan kun lide mandler! men jeg elsker simpelthen disse kager, og nødderne er blevet hakket grovere og grovere siden, og jeg har nu lært at spise og kunne lide hasselnødder, som jeg før ikke kunne fordrage! Hvad hun nok fortryder er, at hvergang jeg er hjemme ved hende, ja så plager jeg hende jo om at lave dem :-)

  -   2012-09-14 20:44:06
Nu har jeg prøvet at lave dem. Men jeg har bare et spørgsmål da jeg ikke så tit bager småkager. Skal de trække for at du bliver sprøde.?

  -   2011-12-26 15:18:59
Kan man godt bruge bagepulver i stedet for natron? :) De ser mega gode ud! :D

  -   2011-05-19 15:03:22
ser lækre ud på billedet

  -   2010-11-14 14:04:12
De er fantastisk gode!!!! Skal bare smages!

  -   2010-10-03 15:16:56
et tip giv ikke småkagerne så meget som der står i opskriften for jeg lavede dem og det var næsten kul der kom ud;-)

  -   2010-09-10 12:14:02
De her kager er værd at prøve.. Jeg tog dog 75 gram hasselnøddekerner i og ingen cashew..:D

  -   2010-08-29 17:24:28
Var lidt for sure, husk ekstra 100g sukker og chokolade og undgå eddike.

  -   2010-07-27 22:47:48
De er super gode, jeg puttede ikke nogle nødder i men Baileys chokolad ï stedet for, det er bare godet, de alle blev spist den samme aften ;O)

  -   2010-07-13 13:05:17
suuuuuper lækre! :D

  -   2010-06-11 16:28:44
hvor mange er der??

  -   2010-02-10 21:49:52
Det må jeg helt klart prøve på søndag. De ser lette ud at lave, kan det passe? Mine kagebageevner er manglende, men jeg tror jeg forsøger ;D En af mine klassekammerater lavede dem til os idag i skolen, tror det var denne opskrift, NØJ de var lækre. Alle gik nærmest helt amok over det Ö

  -   2010-01-28 17:11:11
hvad gør man hvis dejen ikke hænger sammen? :)

  -   2009-11-08 14:33:40
Dejlige cookies. Man kan godt undvære noget af smøret, og i stedet putte mere havregryn og nødder i. Så bliver småkagerne mere tykke og minder i højere grad om rigtig amerikanske cookies, som ikke flader helt ud, men bliver lidt mere tykke og "grove".

  -   2009-10-23 15:04:51
Super lækre og dejlig sprøde

  -   2009-07-22 11:55:14
De smager bare godt, og skal lige love for at de er hurtige væk, når de først er bagt (:

  -   2009-06-21 12:55:41
det lyder ikke så svært at lave dem har dog smagt dem men fra bageren af hjemmelavede kager smager altid bedst syndes jeg

  -   2009-06-14 15:02:31
man skal bare smage dem de er bare gode mine børn elsker dem-.

  -   2009-05-18 12:57:46
Min mor tømte kagedåsen med disse kager! Manden og børne elsker dem bare.Rigigt gode, og nemme at lave:)

  -   2009-05-16 12:48:33
den ser lækker ud så den prøver jeg

  -   2009-04-10 16:35:13
De lyder gode:) med jeres kommetare, må få mor til at lave dem! HEHE

  -   2009-03-06 14:21:25
jeg prøverlige opskriften og ser om den er go'

  -   2009-03-03 12:27:57
har lige bagt dem, de er rigtig gode

  -   2009-02-24 14:21:59
Utrolig skønne kager. Jeg kom ik nødder i, og skulle nok kun ha` givet den 10 min, de blev nemli lidt hårde men de smagte super alligevel.. PRØV DEM <3

  -   2009-01-02 13:48:07
de ser gode ud, vil da lige prøve dem ;p

  -   2008-12-19 10:27:00
De er rigtig, gode... Tror ikke jeg har smagt nogen bedre

  -   2008-12-08 16:07:43
De er RIGTIG gode. Man kan også lave dem med mandler i, det er også rigtig lækkert.

  -   2008-12-08 16:05:57
De er RIGTIG gode. Man kan også lave dem med mandler i, det er også rigtig lækkert.

  -   2008-11-19 15:38:17
hold da op de lyder lækre. fantastiske kommemtarer, så jeg må prøve dem i dag sammen med min kageelskende datter. :-)

  -   2008-11-19 15:05:25
Mamaqaat,qaa usserniarsingit!! Meeqqanullu tulluartuullutik. Uanga atuarninnut tunngatillungu opgaveliannut atorakku pitsaaqaat,meeqqallu nuannarilluarlungu suliartik....*SS*

  -   2008-11-15 08:18:14
De er SUPER gode

  -   2008-10-19 12:29:52
Kanon gode kager:D:D

  -   2008-10-09 08:56:35
de smager godt. men der er en alt for stærk smag af nødder!

  -   2008-10-05 14:08:20
vi har nu ledt efter nogle småkager som lød - og så godt ud.. og nu har vi så endelig fundet noget der kunne bruges.. 1000 tak for det! , :b

  -   2008-09-17 13:17:11
Meget lækre kager!!! Hvis man ellers kan holde fingrene fra dem synes jeg, de holder sig friske og sprøde meget længe :)

  -   2008-04-04 07:25:10
Super lækker kager, kan kun anbefales, jeg giver karater 9.og så er de nemme at lave. TAK

  -   2008-03-22 13:07:55
De er super gode!! Alle skulle smage dem!

  -   2008-02-23 15:57:46
Positive kommentar, må betyde fantastiske kager - de skal prøves!

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her