Hybensaft kogt

Hybensaft kogt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SyltningRet : Syltning - Saft

Hovedingrediens : Bær - Hyben

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
4000 g.hyben
10 dl.vand
3 tsk.citronsyre
350 g.sukker
0.5 tsk.konserveringspulver
 
Opskrift:
Frugterne befries for blomst og stilk. Store hyben må også flækkes og befries for kerner. Frugten skylles. Vand og citronsyre bringes i kog. Halvdelen af frugten hældes i og koges af til saft under låg 10-15 min. Hybenfrugterne løftes op med en hulske, og resten hældes i gryden og koges af i samme vand. Saften sies fra og koges op med sukker, tilsættes konserveringsmiddel og fyldes på mørke flasker, der proppes med det samme.





karakterer:
Opskriften er vist 33842 gange,
og udskrevet 531 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-05-10 12:52:20
hvorfor lige mørke flasker?

  -   2014-08-03 11:25:08
Er det 4 kg renset hyben? Har været igang, men efter 15 min. under låg var de nærmest brændt fast. Brugte ca. 1 kg. renset frugt til 11/2 l vand. og der var absolut ingen saft... :/

  -   2009-08-14 22:40:11
Det er super, det giver noget lækkert saft. Har lavet efter denne opskrift de sidste par år og det vækker glæde hvor det kommer frem :)

  -   2009-07-29 10:57:28
god og nem opskrift kan anbefales giver en lækker saft hilsen birgitte i åbenrå