Skaldyrsfrikadeller med rejer, krabbe

Skaldyrsfrikadeller med rejer, krabbe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med skaldyr

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Oprindelsesland : Kina

KinaIndsendt :      Red :

Ingredienser:
250 g.råt rejekød
1 dl.krabbekød
3 cm.ingefær
1 spsk.grønne peberkorn
2 æggehvider
1.5 dl.korianderblade
1 tsk.chili hakket
1.5 dl.rismel
1 spsk.fiskesauce
 olie tilfriture
 limebåde
 
Opskrift:
Reje og krabbekød ingefær peber æggehvider fiskesauce, koriander og chili blende i foodprocessor. Melet røres i og lad farsen så ½ time i køleskab.

Steg runde frikadeller i 4 cm olie brug en teske så de er mundrette i størrelsen. Steg gerne flere gange så de er gyldne over det hele.

Kan sættes på kød pinde ved servering og serveres med salat ris og dipsauce til.





karakterer:
Opskriften er vist 18135 gange,
og udskrevet 330 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.8    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu