Avocado med røget torskerogn

Avocado med røget torskerogn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
ForretterRet : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : TorskeFisk - Torskerogn

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Avocado med røget torskerogn, billede 4 Avocado med røget torskerogn, billede 1 Avocado med røget torskerogn, billede 2 Avocado med røget torskerogn, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 Avocado 1 avocado vejer ca. 150 gram hel. Uden skal og sten ca. 100 gram.
300 gram Torskerogn, røget
2 spsk. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 spsk. Dild, frisk 1 potte dild vejer ca. 25 gram.
2 spsk. Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
   
  Pynt:
Icebergsalat 1 hoved iceberg vejer ca 600 gram.
Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
   
Opskrift:
Tag rognen ud med en ske og rør den med citronsaft, olie, salt, peber og hakket dild og purløg.

Fordel blandingen i halve, udstenede avocadoer og server disse med tynde skiver nyristet brød.





karakterer:
Opskriften er vist 96124 gange,
og udskrevet 2305 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7016 (1670 kcal)
KJ pr. Pers. 1754 (417 kcal)
Vægt ialt 786 gram
Vægt pr. Pers. 196 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 892 KJ (212 kcal)
Protein 11.2 gram
Fedt 16.7 gram
Kulhydrat 6.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-03-06 16:45:18
jeg elsker torskerogn