Små ingefærpærer

Pærerne syltes hele. De skrælles og blomes - men IKKE stilk - fjernes.

Sukker, vand og eddike koges, til en lage sammen med den let knuste ingefær, og pærerne koges heri, til de er møre og let kandiserede. Læg dem i glas og indkog evt. lagen, hvis den ikke er helt jævn, før konserveringsvæsken tilsættes. hæld den over pærerne.

Smager bla. godt sammen med cremefraiche eller flødeskum evt. med lidt bær

Opskriften er vist 11381 gange,
og udskrevet 173 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)