Kylling og ris i ananassauce

Kylling og ris i ananassauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Kylling og ris i ananassauce, billede 4 Kylling og ris i ananassauce, billede 1 Kylling og ris i ananassauce, billede 2 Kylling og ris i ananassauce, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   
0.5 ds. Ananasringe konserves 340g. 1 dåse Ananasringe indeholder ca. 565 gram / 350 gram drænet vægt.

Der er 8-10 Ananasringe i en dåse.

1 Ananasring vejer ca. 40 gram
1 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
1 spsk. Sojasauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 dl. Ananasjuice. konserves 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Maizena majsstivelse 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 dl. Mandelflager En pose mandelflager indeholder ca. 50 gram.
1 dl. Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
   
Opskrift:
Fjern evt. skind fra kyllingebrysterne, skær dem i tynde strimler, vend i mel og rist gyldne og sprøde på panden i olie.
Kødet tages op, lægges på en tallerken og holdes varmt.

Hæld ananasjuicen, ingefær, sojasauce, salt og peber samt ca. 1 dl. vand på panden og jævn saucen med majsstivelse (ikke så meget da rosinerne suger en del væde). Kog saucen ca. 5 minutter.

Til sidst smages retten til og tilsæt de findelte ananasringe, mandler og rosiner.

Serveres med løse ris





karakterer:
Opskriften er vist 72432 gange,
og udskrevet 6745 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (39 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5805 (1382 kcal)
KJ pr. Pers. 1451 (345 kcal)
Vægt ialt 996 gram
Vægt pr. Pers. 249 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 582 KJ (138 kcal)
Protein 15.0 gram
Fedt 4.2 gram
Kulhydrat 10.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-05-20 18:29:44
Hold da op en forskel på smagsoplevelser. Jeg har lige lavet retten og smidt den ud. Jeg HADER at smide mad ud og kæresten er ikke kræsen.. men selv han rynkede på næsen - og nu venter vi på pizza. Nøj en ringe ret!! Jeg giver retten 1 i karakter - ville nu gerne have givet den 0

  -   2010-07-30 09:15:23
rigtig god og nem

  -   2005-01-01 01:01:01
Retten er nem og rimelig hurtig at lave. Den smager godt og familien roste den meget.

  -   2005-01-01 01:01:01
Kan man anvende andet end rosiner?

  -   2005-01-01 01:01:01
den er let at lave og anrette, mine gæster roste maden meget

  -   2005-01-01 01:01:01
Det er alletiders ret, og så er den jo samtidigkalorievenlig