Dwights Bananer i Rødvin

Bananerne skrælles, flækkes forsigtigt på langs og lægges i et ovnfast fad. Vinen hældes over, der drysses med sukker og kanel, og en hel kanel lægges mellem stykkerne. Sæt fadet i ovnen ved 200 grader C i ca. 20 min. Lad bananerne køle af, inden de serveres med en eller flere slags is til. De vil være faldet noget sammen, men smager godt.

Tips:

Si eventuelt rødvinslagen op i en kasserolle og lad den småkoge indtil den har fået konsistens som sirup, der kan serveres som sovs over is og bananer.

Opskriften er vist 12199 gange,
og udskrevet 149 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (5 stemmer)