Flødekartofler i fad

Flødekartofler i fad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Flødekartofler i fad, billede 4 Flødekartofler i fad, billede 1 Flødekartofler i fad, billede 2 Flødekartofler i fad, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
4 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver og lægges i et ovnfast fad.

Hæld fløden over og krydr med salt og peber.

Sættes i ovnen 1 time ved 200 grader C. alm. ovn.





Beskrivelse:
Se kokkens farvoritopskrift på Flødekartofler

karakterer:
Opskriften er vist 239880 gange,
og udskrevet 3721 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (120 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9408 (2240 kcal)
KJ pr. Pers. 2352 (560 kcal)
Vægt ialt 1400 gram
Vægt pr. Pers. 350 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 672 KJ (160 kcal)
Protein 2.0 gram
Fedt 11.1 gram
Kulhydrat 14.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-09-22 11:46:58
kan de laves uden fad

  -   2011-07-13 13:43:26
Det smager fantastisk :D

  -   2010-07-05 19:00:33
hvad er det på billede nr. 3

  -   2009-12-29 22:02:21
puha løg i , det gjorde min mor altid derfor kunne jeg ikk fordrage flødekartofler indtil jeg smagte min svigerindes, hun laver det uden løg men med mornaysovs og fløde og salt og peber, det smager bare himmelsk:D

  -   2008-10-24 17:06:10
Synes også helt klart at et almindeligt løg skåret i tynde halve ringe er et must. Jeg plejer at lægge det lagvis: løg,kartofler, salt, peber og så igen et nyt lag osv. og til sidst hælder jeg fløden over.

  -   2007-10-03 11:48:51
man kan lave en blandning af creme fraich 18% og piskefløde smag den godt til med salt og peber og gnid evt. fadet med lidt hvidløg mellem kartoffelrækkerne lægges en række med let dampet broccoli det er også guf

  -   2007-09-30 15:09:05
lidt mozarell ost på og det smager bare så lækkert

  -   2007-09-22 15:03:37
jeg kommer ikke løg i da manden ikke kan lide løg, men så kommer jeg lidt hvidløgspulver på og det giver også smag

  -   2007-08-02 10:41:06
Tilføjelse til mangelslisten: et almindeligt hvidt løg!

  -   2007-06-06 14:39:40
Kedeligt! Der mangler hvidløg, muskatnød og ikke mindet revet ost

  -   2007-04-17 23:12:19
prøv evt at drysse lidt timan henover.. det giver også en dejlig smag

  -   2007-04-15 18:58:28
er ved at lave det nu ;)

  -   2007-04-13 21:24:59
smager super med lidt revet muskat i, det gør vi altid

  -   2007-02-07 10:15:34
Meget lækre. Et løg i ringe mellem kartoflerne, det giver en fantastisk smag.

  -   2007-01-21 08:51:00
denne mad ser dejlig ud, den vil jeg prøve at lave, du burte sætte flere retter ind....!

  -   2007-01-18 11:12:17
fed hvidløg i og revet muskatnød på

  -   2007-01-18 11:11:10
det skal 4 de

  -   2005-01-01 01:01:01
den skal vi ha til aftensmad

  -   2005-01-01 01:01:01
Mængden burde være nok til 4, men 2 sultne mandfolk kan nu godt spise denne portion alene :D

  -   2005-01-01 01:01:01
tilføj gerne et par fed hvidløg, det gør underværker for smagen