Friturestegte æbler

Æblerne skal skrælles, og da æblerne skal ende som ringe, må man få kernehuset ud, der findes et lille fiks lille "instrument" der er beregnet til den slags opgaver, og æblerne skæres i skiver og marineres i rommen. Bland mel, sukker og salt i en skål, tilsæt vinen derefter æggene og bland det forsigtig sammen, til en jævn dej, ikke for flydende. Smelt smørret og hæld det i dejen.

Dyb æbleringene i dejen, og steg dem i meget varm olie.

Server drysset med flormelis.

Opskriften er vist 15381 gange,
og udskrevet 233 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)