Frugter i wok med sød chilisauce

Fjern skillevæggene og frø fra chilierne, og hak dem derefter groft. Skræl papayer og melon og fjern kernerne. Papayerne skæres nu i lange stænger og melonen i tern. opvarm olie i wokken og steg chilierne 1 min, tilsæt papayaer og melon og steg videre 2 min. Og tag det op. hæld citronsaften, sukker og vand i og bring det i kog, skru ned for varmen og lad det simre indtil der er 2½ dl tilbage. Si nu saucen og stil den i køleskab i mindst 1 time, bland derefter frugterne sammen med saucen lige før servering.

Tips:

serveres i portions glas.

Opskriften er vist 18200 gange,
og udskrevet 199 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (4 stemmer)