Friturestegte squash-blomster

Friturestegte squash-blomster, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Squashblomster

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt :      Red :

Ingredienser:
20 helt friske squash-blomster
 
 frituredej:
120 g.rismel
1 æggeblomme
2.5 dl.iskoldt vand
 
Opskrift:
Yderblade og "kerne" fjernes og resten af blomsten skylles let og tørres med kraftig køkkenrulle.

dyppes i en pisket frituredej.

De panerede squash-blomster frituresteges 1,5-2 min i varm jomfru-olivenolie.

Nydes som tilbehør til aperitiffen eller som en let forret





karakterer:
Opskriften er vist 20222 gange,
og udskrevet 236 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
såå de skal skylles i ISKOLDT vand eller hvad ? ;o)