Italiensk tunfiskeret (Stegeso)

Kog spaghettien og lad vandet løbe af. Skær den ud i småstykker. Bland den med den mosede tunfisk, de sammenpiskede æg og fløden. Kom hakket persille og grofthakket grøn peber i sammen med skiveskårne champignon. Smag det til med salt, peber og citronsaft. Kom det hele i den gennemfugtede stegeso beregnet til fisk. Bag denne ret i ca. 1 ¼ time ved 170 grader. Der kan drysses rasp eller reven ost på den, før den bages. Skal overfladen være rigtig gylden, tages låget af de sidste 5-10 minutter, før retten er færdig. Spis grøn salat til.

Opskriften er vist 13080 gange,
og udskrevet 318 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (3 stemmer)