Wok med svinefilet

Wok med svinefilet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
1 frisk mild rød chilipeber
10 g.smør
2 store fed hvidløg i tynde skiver
1.5 tsk.fintrevet frisk ingefær
300 g.haricots verts i skrå stykker
2.5 dl.vand
5 dl.Cheasy KarrySauce 1.5%
400 g.svinefilet i strimler
1 tsk.groft salt
 friskkværnet peber
200 g.tørrede ægnudler
300 g.gulerødder i tynde skrå skiver
 
 Tilbehør:
240 g.landbrød
 
Opskrift:
Skær chilipeberen i tynde skiver og fjern kernerne - under rindende vand. Smelt smørret i en wok eller stegepande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits hvidløg, chili, ingefær og bønner i ca. 1½ min. Tilsæt vand og karrysauce. Bring retten i kog og tilsæt kød, salt og peber. Kog ved kraftig varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt nudler og gulerødder og kog videre ved kraftig varme og under omrøring ca. 6 min. - til nudlerne er "løst op" og møre, men ikke bløde. Smag til.





karakterer:
Opskriften er vist 12215 gange,
og udskrevet 208 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu