Friturestegte hyldeblomster 02

Friturestegte hyldeblomster 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Varm DessertRet : Varm Dessert - Pandekager

Hovedingrediens : Bær - Hyldeblomst

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 pandekagedej usødet
 nyudsprungne hyldeblomster
 olie eller fedt til friture
 piskefløde
 flormelis
 friske jordbær
 
Opskrift:
Hyldeblomsterne klippes af træet lige før tilberedningen, beregn 2 - 3 skærme pr. person. Skærmene dyppes i pandekagedejen og sænkes ned i frituren én ad gangen. De skal højst have 2 - 3 minutter. Fløden piskes til skum og tilsættes lidt flormelis. Jordbærrene skylles, pilles, drysses med lidt flormelis.

Servering:
Blomsterskærmene serveres varme med jordbær og flødeskum ved siden af. Man kan drysse lidt flormelis over skærmene.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Hyldeblomstpandekager

karakterer:
Opskriften er vist 18515 gange,
og udskrevet 459 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (25 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Dejen skal være rimelig tynd, ellers hænger der for meget på, og så bliver skærmen brændt inden den er gennembagt.