Arizona dessert chili

Arizona dessert chili, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Skært oksekød

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :     

Ingredienser:
2 tsk.planteolie
3 fedhvidløg hakkede
2 løg hakkede
1 grøn peberfrugt hakket
 
1500 g.skært oksekød i mindre tern
 
1 tsk.stødt kommen
1 tsk.tørret oregano
0.5 tsk.Total Insanity Sauce
10 tomater flåede og hakkede
1 flaskeøl
 
Opskrift:
Varm olien i en stor gryde. Tilføj hvidløg, løg og grøn peber. Sautér til det er blødt, omkring 5 - 7 minutter.

Tilføj kødet (skåret i små tern), og brun det på alle sider. Hæld overskydende fedt fra (hvis kødet er meget fedt).

Tilføj de øvrige ingredienser, og lad det simre en times tid. Kom låg på, lidt på klem så dampen kan komme ud. Rør ofte. Fjern fedt der kommer til overfladen. Lad gryden stå en times tid efter kogningen.

Server med groft brød eller ostekiks.

Tips:

Som skært oksekød kan bruges bov, tykkam, inderlår, yderlår eller klump.





karakterer:
Opskriften er vist 18828 gange,
og udskrevet 202 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-03-12 19:08:07
Det er ligegodt hvilken chilisovs man bruger. Selv bruger jeg Biona Hot Pepper Sauce, som jo er den bedste!

  -   2009-08-31 13:12:16
Total Insanity kan vel skiftes ud med anden chilisovs...?

  -   2009-02-10 14:42:03
Formodentlig en art chilisauce, eftersom det er en chiliret, og der ikke står chili andre steder. Og jeg tør næsten vædde med at kommen er en dårlig oversættelse, så det i virkeligheden skulle være spidskommen.

  -   2005-01-01 01:01:01
hvad er insanety sauce