Hakkebøf med løg
Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød Indsendt : Red : |
|
|
Kødet deles i 4 portioner, der formes til boller. Trykkes lidt flade og hakkes på kryds og tværs med en kniv. Bøfferne skal være ca. 1½ cm. høje.
Løgene skæres i tynde skiver og brunes i halvdelen af margarinen. Bøfferne brunes i resten af margarinen og steger ved svag varme 2-3 min på hver side, til de er lyserøde indeni. Krydres med salt og peber. Bøfferne tages af panden, og løgene drysses over. Panden koges af med bouillon. Saucen smages til med salt og peber og jævnes evt. lidt af løgene kan kommes i saucen for at give den løgsmagen. Saucen hældes over bøfferne. Bøfferne kan brunes og stege færdig i saucen 2-3 min på hver side, men kødet virker da lidt mere kogt. Kartofler og surt, eller grøn salat serveres til. |
|
|
Opskriften er vist 19054 gange,
og udskrevet 559 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.7 (19 stemmer) |
|
|
Kommentarer daniel - 2007-01-29 16:18:43 elsker den |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
