Cowboy bøf

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Bøf af oksefilet

Indsendt : 2003-06-10

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

4	skiver	oksefilet 4 skiver oksefilet
50	g.	smør 50 g. smør

		Marinade: Marinade:
6	spsk.	bourbon whisky 6 spsk. bourbon whisky
0.5	tsk.	salt 0.5 tsk. salt
0.5	tsk.	friskkværnet peber 0.5 tsk. friskkværnet peber
		Reven citronskal Reven citronskal
	evt.	sukker evt. sukker
8	skiver	bacon 8 skiver bacon
1	ds.	baked beans 1 ds. baked beans
1	tsk.	merian 1 tsk. merian
		Salt Salt
		friskkværnet peber friskkværnet peber

Opskrift:

Bland marinaden af whisky, salt, peber, citronskal og evt. En pris sukker. Lad kødet trække i marinaden en halv time.

Dup bøfferne tørre og luk dem ved en kort, kraftig bruning på begge sider. Sænk så varmen og steg ca. tre minutter på hver side. Tag bøfferne af panden og hold dem varme.

Steg baconskiverne og tag dem fra. Varm bønnerne på panden. Tilsæt krydderierne og varm igennem.

Før serveringen anbringes bøfferne ovenpå bønnerne omgivet af baconen.

Giv hvedebrød til.

karakterer:

Opskriften er vist 15805 gange,
og udskrevet 203 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3 (3 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu