Nudelsalat med chili og ingefær

Nudelsalat med chili og ingefær, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Nudler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
1 pakke tørrede nudler
1-2 gulerødder
1 broccoli
1 frisk chili
2 fedhvidløg
40 g.ingefær frisk
1 spsk.hakket basilikum og persille
1-2 dl.sojasauce
1 dl.olivenolie
1-2 spsk.sesamolie
 
Opskrift:
Nudlerne udblødes i varmt vand i ca. 10 minutter. Chili, ingefær og hvidløg blendes med olie og ristes lidt i en stor gryde. De udblødede nudler kommes på med gulerødder i strimler og broccoli i små buketter. Ristes med sojasauce i nogle minutter (sojasaucen skal næsten være væk). De hakkede krydderurter kommes på med 1-2 spsk. sesamolie. Smages til med salt og peber.





karakterer:
Opskriften er vist 17115 gange,
og udskrevet 317 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-05-15 21:44:36
Dejligt alternativ til pasta, ris og kartofler. Smager dejligt.

  -   2005-01-01 01:01:01
Smagte bare ikke godt - kan ikke sætter finger på hvad der var galt.