Krydrede lammespid med tzatziki

Krydrede lammespid med tzatziki, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Grillspyd - Grillspid

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.hakket lammekød
1 løg
1 tsk.knust koriander
25 g.hakket persille
0.5 tsk.chilipulver
 
 Tzatziki:
2.5 dl.yoghurt
10 cm.frisk agurk uden kerner i tern
1 spsk.olivenolie
2 spsk.mynte
1 fedhvidløg
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Tzatziki:
Hæld yoghurten til afdrypning i et kaffefilter 1-2 timer. Bland yoghurten med olie, mynte og hvidløg og krydr med salt og peber. Vend agurken i.

Lammespid:
Bland lammekød, løg og persille til fars i en skål. Krydr med krydderier. Forvarm grillen. Del lammefarsen i 8 portioner og tril hver portion til en aflang bolle. Stik dem på et fugtig træspid.

Grill spiddene 8-10 minutter.

Server dem nystegte med tzatziki.





karakterer:
Opskriften er vist 11558 gange,
og udskrevet 210 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu