Spidskålsalat med rødløg og ræddike

Spidskålsalat med rødløg og ræddike, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Spidskål

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
0.25-0.5 spidskål
2 tomater
1 grøn peberfrugt
0.25 japanræddike
1 lille rødløg
1 lille bdt. persille
 Olie-/kryddereddikemarinade
 
Opskrift:
Spidskålens yderblade fjernes, og den skæres igennem på langs. Skæres i strimler på tværs. Tomater, peber og japanræddike vaskes og tørres, rødløget pilles, og persillen skylles. Tomaterne skæres i både. Kernerne og de hvide hinder fra peberfrugten fjernes, og frugten skæres i strimler. Rødløget skæres i skiver, og japanræddiken skæres ud i tynde skiver. Det hele blandes i en salatskål. Marinaden piskes sammen og hældes over salaten. Persillen hakkes og strøs over.





karakterer:
Opskriften er vist 23612 gange,
og udskrevet 342 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-10-27 09:15:25
hvad er ræddike og hvor købes det? kan det evt. erstattes med noget andet?

  -   2008-06-20 10:06:26
Nem at lave. Jeg brugte olie fra marineret oliven, det giver en dejlig frisk sommer smag.