Spidskålssalat med melon

Spidskålssalat med melon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Spidskål

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Spidskålssalat med melon, billede 4 Spidskålssalat med melon, billede 1 Spidskålssalat med melon, billede 2 Spidskålssalat med melon, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
½-1 fintsnittet spidskål/sommerkål
2-3 tomater i både
200 g.melon i terninger
 
 Dressing:
4 spsk.olie
1 spsk.vineddike ( rødvin- eller hvidvin)
1 spsk.vand
1 tsk.dijonsennep
 salt
 peber
 
Opskrift:
Pisk alle ingredienserne til dressingen sammen, hæld det over salaten. Server som tilbehør.

Spidskål som salat er meget lækkert og ernæringsmæssigt fin på grund af kålens struktur. Icebergsalat eller kinakål kan bruges på samme måde.





karakterer:
Opskriften er vist 119355 gange,
og udskrevet 3340 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-06-10 18:56:08
Jeg bruger altid cantaloupemelon, det giver mest smag

  -   2010-07-22 16:31:11
rigtig lækker sommersalat. jeg bruger altid godt med honningmelon.

  -   2009-06-15 10:02:00
Fin salat, brugte mørk balsamico,