Salat med tigerrejer og laks

Salat med tigerrejer og laks, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

SalaterRet : Salater - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Rejer - Tigerrejer, kogte

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Salat med tigerrejer og laks, billede 4 Salat med tigerrejer og laks, billede 1 Salat med tigerrejer og laks, billede 2 Salat med tigerrejer og laks, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 g.kogte tigerrejer
0.5 spsk.olie
1 fedpresset hvidløg
100 g.røget laks
2 spsk.olie
0.5 spsk.citronsaft
1 spsk.fintklippet dild
0.5 spsk.fintrevet løg
 salt
 peber
 
100 g.bl. salat
1 blød avocado
 
Opskrift:
Rejerne svitses i olie og hvidløg i ca. 1 minut. Afkøles herefter. Laksen skæres i tynde strimler.

Olie, citron, dild og løg blandes i en salatskål og smages til med salt og peber.

Salaten skæres i mindre stykker. Avocadokødet tages op med en ske og skæres i små tern.

Avocado, salat, laks og rejer vendes i skålen med dressing. Serveres med focacciaboller.





karakterer:
Opskriften er vist 48440 gange,
og udskrevet 1409 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-04-13 13:21:28
Hej, vil lige høre om hvor mange en opskrift er til??

  -   2009-08-15 18:46:35
10g röget laks lyder af meget lidt. Skulle der mon staa 100g?