Broccolisalat med cherrytomater

Broccolisalat med cherrytomater, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.broccoli i små buketter og stilkene i små stykker
250 g.cherrytomater i kvarte
 
 Marinade:
1 spsk.olie
2 spsk.eddike
1 spsk.vand
1 spsk.sukker
0.25 tsk.salt
1 knsp.peber
 
 Tilbehør:
 brød
 
Opskrift:
Kog broccolibuketterne og -stilkene i letsaltet vand i 2 min. og tag dem op. Afkøl dem og lad dem dryppe af i en si. Pisk en marinade af olie, eddike, vand, sukker, salt og peber. Bland cherrytomaterne og den kogte broccoli medmarinaden og lad salaten trække i 1/2 time. Server salaten med brød.

Tips:

Salaten kan suppleres med flere grønsager fx med forårsløg i tynde skiver, agurk i små tern eller radiser i skiver. Pynt evt. salaten med ristet bacon i små tern.





karakterer:
Opskriften er vist 32663 gange,
og udskrevet 973 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu