Tahinsalat

Kog pastaen efter anvisningen på posen. Hæld den i en sigte og skyl den med koldt vand. Rens bladselleri og skær den i tynde skiver. Flæk peberfrugten, fjern kernerne og skær den i smalle strimler. Bland grøntsager og afdryppet pasta i en skål. Rør yoghurt, tahin, presset hvidløg og vand sammen. Smag til med salt og peber. Kom halvdelen af de snittede forårsløg i saucen og hæld den over salaten lige inden servering. Pynt med resten af de snittede forårsløg.

Tips:

Tahin er sesampasta, der købes i glas. 2 spsk. sesamfrø eller 2 tsk. sesamolie kan evt. bruges istedet for.

Opskriften er vist 9524 gange,
og udskrevet 187 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)