Leverpostej med butterdej (Stegeso)

Mal leveren og spæk gennem kødmaskinen sammen med pillede løg, sild og hvidløgsfeddet. Lav en afbagning af fedtstof, mel og mælk og kom levermassen, snaps og æg i. Bland det godt og smag til med krydderierne. Rul butterdejen ud og læg den som en form i en stegeso (gem et stykke til låg). Hæld levermassen i og dæk den med et låg af butterdejen. Prik i dejen og bag leverpostejen ved 200 grd. i ca. 1 1/4 time.

Opskriften er vist 12721 gange,
og udskrevet 204 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)