Salat med broccoli og bønnespirer

Salat med broccoli og bønnespirer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

SalaterRet : Salater - Spiresalat

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.broccoli
125 g.bønnespirer
1 spsk.ristede sesamfrø
 
 Ingefærdressing:
2 tsk.fintrevet frisk ingefærrod
0.5 dl.citronsaft
2 spsk.olie
3 tsk.sukker
1 tsk.fishsauce
1 finthakket udkernet rød chili
 
Opskrift:
Bryd broccolien i buketter og skær stilkene i tynde skiver. Damp eller kog broccolien lysegrøn i 2 minutter. Pas på ikke at koge broccolien for meget, den skal stadig være sprød. Dryp af og stil på køl, til den er helt afkølet. Ingefærdressing: Bland alle ingredienser i en melryster og ryst godt sammen. Bland bønnespirer i broccolien og anret i en salatskål. Hæld dressingen over og bland godt. Drys med ristede sesamfrø og server.





karakterer:
Opskriften er vist 12750 gange,
og udskrevet 238 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu