Ungarsk skinkegryde (Stegeso)

Ungarsk skinkegryde (Stegeso), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Oprindelsesland : Ungarn

UngarnIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.kogt skinke
2 løg
1 spsk.olie
3 røde peberfrugter
1 ds.flåede tomater
 salt
 peber
1 tsk.paprika
2.5 dl.bouillon
 
Opskrift:
Skær skinken i terninger og læg dem i stegesoen. Skær løgene i ringe og svits dem på en pande i olie og læg dem over skinketerningerne. Tilsæt peberfrugterne skåret i strimler, hakket flåede tomater. Bland salt, paprika og peber i bouillonen og hæld det ved. Stilles i ovnen i ca. 30 minutter ved 220 grd.

Serveres med løse ris eller kartoffelmos og grøn salat





karakterer:
Opskriften er vist 16735 gange,
og udskrevet 349 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-09-12 18:27:10
En rigtig ret, når man har en rest skinke. Har en god smag.