Kold jambalaya salat

Kold jambalaya salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

SalaterRet : Salater - FjerkræSalat

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 spsk.smør
1 løg
1 fedhvidløg
4 dl.vand
100 g.skinke i tern
0.5 tsk.salt
0.5 tsk.cayennepeber
2 dl.ris
2 spsk.olivenolie
1 spsk.balsamiskeddike
1 spsk.citronsaft
3 dråbertabasco
3 forårsløg
2 stilkebladselleri
1 grøn peberfrugt
2 tomater
500 g.kogt kylling
0.5 bdt.persille
 
Opskrift:
Smelt smørret i en gryde og svits løg og hvidløg. Tilsæt vand, skinke, salt, cayennepeber og bring det i kog. Tilsæt ris og bring det i kog igen. Skru ned for varmen og lad det koge i 15-20 minutter indtil risene er møre. Bland olivenolie, eddike og citronsaft. Hæld blandingen over risene. Tilsæt hakket forårsløg, hakket bladselleri, peber i tern og tomater i tern. Skær kyllingen i mindre stykker og bland dem i risene. Anret med finthakket persille.





karakterer:
Opskriften er vist 7643 gange,
og udskrevet 142 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-05-06 00:16:00
Det lyder som et meget godt spørsmål, frk. kold jambalaya salat. :-)

  -   2005-01-01 01:01:01
skal risene køles af... der stå kold salat, men opskriften er lid u tydelig om det.... jeg kølede ris af og blandede da de var kolde... smagt rigtig godt...!